고기집프랜차이즈 // 양꼬치창업 대중성과 특수성이 중요! 성공하는 고기집프랜차이즈 양꼬치창업 '양꽃이피는밤' 다양한 성공요소 외식창업이 대세인 요즘 많은 예비 창업자들이 외식창업을 준비할 때 가장 중요하게 생각하는 부분은 바로 아이템 선정입니다. 불경기 속에서도 잘나가는 매장을 보면 고객을 사로잡는 아이템을 찾는 것이 급선무라는 것을 알 수 있습니다. 그렇다면 요즘 같은 불경기 속에서 외식창업의 성공 키워드가 무엇일까요? 우선 매장 운영 시 고정 지출에서 많은 비중을 차지하고 있는 인건비를 줄이기 위해 최근 외식시장에서는 간편한 운영방식이 대세입니다. 메뉴 역시 대중적이면서도 특수성을 갖춘 메뉴여야만 안정적인 매출을 올림과 동시에 치열한 외식시장에서 차별화를 두어 경쟁력을 높일 수 있습니다. 수 많은 외..
[소액창업아이템] 양꼬치 창업 시장의 리딩 브랜드! 시장을 선도하는 소액창업아이템 양꼬치 창업 '양밤(양꽃이피는밤)' 바로 여기 고깃집이라는 창업 아이템은 꾸준한 사랑을 받아 왔습니다. 그만큼 많은 소비자들이 고기를 적극적으로 소비하고 있다는 뜻으로 풀이 할 수 있을 것입니다. 최근에는 돼지고기와 소고기에 국한되어 있었던 메뉴를 벗어나 양고기에 관심을 두는 소비자들이 많아졌습니다. 쉽게 말해서 돼지고기와 소고기를 소비하던 방식을 탈피하고 색다른 메뉴인 양고기에 높은 관심을 두는 소비자들이 많아졌다는 것입니다. 하지만 양고기 전문점이라고 하면 올드한 분위기의 식당이 언뜻 스치곤 합니다. 이런 이미지를 벗기 위해서는 요즘 뜨는 양고기 전문점을 주의깊게 살펴 볼 필요가 있습니다. 소비자들에게 큰 주목을 받고 ..
양꼬치 체인점 :: 양꼬치 창업 고객 사로잡다 최상급 양고기 사용 양꼬치 체인점 양꼬치 창업 '양밤(양꽃이피는밤)' 차별성 남달라 양고기 시장이 전 세계적으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 국내에서도 일부 마니아들의 별식으로 통하던 양고기가 급속히 대중화되면서 주요 상권마다 양고기전문점들이 속속들이 눈에 띄고 있습니다. 그동안 양고기는 냄새가 난다는 선입견이 있어 처음 접하는 일반인들은 망설이는 경우가 많았습니다. 하지만 해외여행 증가로 한국 사람들이 양고기를 접할 기회가 많아지고 중국인 관광객이 크게 늘면서 양고기 시장이 크게 확장되는 추세입니다. 보통 양고기는 1년 이상 자란 양을 뜻하는 머튼과 1년 미만의 어린 양인 램으로 나뉩니다. 특히 램은 특유의 냄새가 적고 육질이 부드러워 소비자들이 많이 찾고 ..
[양꼬치 체인점] 양꼬치 창업 소비자만족 우수 브랜드 가성비 최고의 양꼬치 체인점 양꼬치 창업 '양밤(양꽃이피는밤)' 단골 고객확보 용이 외식업에도 불어 닥친 불황의 여파로 인해 창업자들은 소비자들의 니즈를 좀 더 확실하게 파악할 필요가 생겼습니다. 요즘 소비자들은 가성비가 높은 메뉴에 쉽게 지갑을 열기 때문에 외식 창업을 고려 중이라면 가성비가 높은 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 가격대비 성능의 줄임 말인 가성비는 확실한 것을 추구하는 소비자들의 심리가 반영된 말이라고 할 수 있습니다. 저려한 비용으로 높은 퀄리티의 메뉴를 즐길 수 있는 브랜드에는 돈을 아끼지 않는다는 점을 고려하여 창업 아이템을 선정해야 합니다. 일단 가성비가 높은 브랜드는 단골 고객 확보가 쉬운 편이죠. 따라서 안정적인 매장을 ..
[양꼬치체인점] 양꼬치창업 양치는아저씨1929 양꼬치체인점 양꼬치창업 '양치는아저씨1929' 대박날 수 밖에 없는 이유는? 양꼬치체인점 양꼬치창업 브랜드 '양치는아저씨1929'가 양고기의 대중화 바람을 타고 유망창업 브랜드로 성장하고 있습니다. 특히 재치 있는 브랜드네임은 소비자들의 기억 속에서도 오랫동안 남아 인지도도 꾸준히 높아지는 추세인데요. 그렇다면 수많은 양고기전문점들 사이에서 양꼬치체인점 양꼬치창업 브랜드 '양치는아저씨1929'가 성공할 수 있는 이유는 무엇일까요? 성공 포인트는 크게 4가지로 나뉩니다. 첫 번째는 품질과 맛으로 매장의 질을 높였다는 것인데요. 최고 품질의 양갈비만을 사용하고 있는 이곳은 1년 미만의 어린 양고기만을 항공 직배송 받고 자체 노하우 특제 소스로 양 특유의 냄새를 ..
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