부부창업아이템 * 족발전문점 '청와삼대칼국수' 브랜드 저변 확대 위해 창업박람회 참가...부산 지역에 가맹점 개설해 나갈 방침 청와대 출신 셰프의 노하우를 담아 탄생한 부부창업아이템으로도 괜찮은 '청와삼대칼국수' 가 활발한 가맹사업을 펼쳐나가며 브랜드경쟁력을 입증하고 있습니다. 청와대 조리장이라는 키워드는 성공원동력이 되어 수준 높은 소비자들로부터 긍정적인 이미지를 심어주고 있는 모습인데요. 깔끔하고 세련된 인테리어 그리고 여성취향을 고려한 아기자기한 플레이팅을 통해 모든 가맹점들이 단골 고객을 늘려나가고 있다고 본사 측은 설명했답니다. 실제로 족발전문점 '청와삼대' 는 입점하는 곳마다 품격 있는 단체 단위 모임장소로 각광받고 있구요. 특히 가족 단위 고객들이 많은 것으로 나타났는데 맛과 멋을 모두 갖추..
부부창업아이템 # 떡볶이 체인점 성공방법은? '김피라' 청주점 오픈, 가맹 매장 개설 박차 과거에는 지역을 대표하는 유명 맛집이 있다면 일부러 그 지역을 찾지 않는 이상 음식을 맛 보는 일이 쉽지 않았습니다. 하지만 최근에는 물류, 유통 및 프랜차이즈 시스템이 개발되어 현지에서 유명한 맛집을 전국 어디에서나 동일하게 맛볼 수 있는 시대가 되었는데요. 이 때문에 외식 브랜드들은 브랜드만의 차별화된 포인트를 바탕으로 소비자들의 눈길 확보에 주력하고 있죠. 맛집이 더 이상 주변 상권에만 국한되는 것이 아니라 전국구로 펼쳐 나갈 수 있는 기틀을 마련하고 있기 때문이랍니다. 최근 소비자들의 인기를 얻고 있는 시장 중 하나는 프리미엄 분식 시장이거든요. 대표적인 예로 부부창업아이템 '김피라' 는 프리미엄 스낵카페라..
부부창업아이템)) 고기프렌차이즈 맛있는곳 '육장갈비', 대표 메뉴 이름을 브랜드 네임으로 삼아 성공한 대표적 사례 외식 시장에서 브랜드 네임에 대한 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 브랜드 네임은 짧은 단어로 축약해 보여주는 것이라 할 수 있는데 동시에 기억하기 쉬워야 새로운 고객을 유치하는데도 효과적이죠. 따라서 브랜드 네임은 메뉴의 특성과 소비자의 뇌리에 각인될 수 있는 차별화 포인트를 동시에 갖고 있어야 한답니다. 좋은 브랜드 네임은 프랜차이즈 브랜드의 성공으로 직격되기 때문이에요. 이러한 예를 잘 보여주는 곳으로는 신개념 서서갈비 전문점 '육장갈비' 를 들 수 있습니다. 부부창업아이템 '육장갈비' 는 '육장에 찍어먹는 갈비' 라는 메뉴의 특성을 잘 나타내고 있으며 4글자로 짧아 기억하기..
부부창업아이템 // 커피집창업 눈길을 끈다!! 검증된 수익성으로 다양한 브런치와 디저트 판매하는 '바빈스커피' 요즘 취업률이 낮고, 은퇴 및 퇴직으로 노후 걱정의 대안으로 부부창업, 가족창업이 창업시장에서 주목을 받고 있습니다. 부부나 가족이 함께 창업을 하면 인건비를 줄일 수 있고, 이해관계가 높아 매장 운영이 수월하다는 강점이 있는데요. 그렇지만 부부나 가족이 한 매장을 운영하는 경우에는, 경제적인 의존력이 집중 되기 때문에 수익성이 검증된 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 매장 운영은 편한지 기존 매장들의 수익이 얼만큼 높은지, 본사의 지원 및 노하우가 있는지 등 다양한 요소를 자세히 따져봐야 합니다. 가족창업, 부부창업아이템으로 좋은 대표적인 브랜드는 디저트&브런치 카페 '바빈스커피'가 있습니다...
고기체인점 / 부부창업아이템 가족창업도 OK! 육장갈비 가족 구성원들만으로도 효율적인 운영 가능한 '육장갈비' 음식점은 인건비 부담이 크고 근무시간이 긴 업종이다 보니 가족창업에 유리합니다. 특히 음식점은 주방인력에 의존도가 높은데 프랜차이즈 창업의 경우 본사에서 제공하는 식재료로 쉽게 조리가 가능하다 보니 가족들끼리 교대 운영으로도 충분하죠. 가족창업의 최대 장점은 가족들끼리 각자의 능력이나 적성을 잘 파악하고 있기 때문에 역할을 분담해 시너지 효과를 낼 수 있다는 거예요. 이로 인해 화기애애하고 가족적인 분위기는 고객들에게 좋은 인상을 심어주거든요. 물론 주의해야 할 점도 있는데 친밀한 가족관계이다 보니 공과 사의 구분이 모호해지고 책임을 전가하는 경우가 발생하기도 할 겁니다. 이를 방지하기 위해서는..
외식창업 - 부부창업아이템 어떤게 있을까? 전주단지네 전주콩나물국밥&낙지전문점 '전주 단지네', 음식 완성도 높이려 투자 개발 끊임 없이 해 프랜차이즈 외식브랜드 가운데 본사의 이익만을 생각해 가맹점을 통한 수익 증대에만 집중을 하는 경우가 많습니다. 질적 투자보다 양적 확장을 통해 이익을 창출하려는 것이죠. 그러나 메뉴라인이나 가맹점에 대한 지원 시스템이 부실하고 덩치 부풀리기에만 급급할 경우 결국 소비자들로부터 외면을 당하기 쉽답니다. 외식사업의 기본이라고 할 수 있는 음식에 대한 투자를 해야 오랜 시간 사랑을 받을 수 있거든요. 이를 잘 보여주는 예가 전주콩나물국밥&낙지전문점 '전주단지네' 입니다. 10여 년간 음식에 대한 연구와 투자를 아끼지 않고 해 온 결과 완성도 높은 메뉴라인을 만드는 데 성..
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