포장마차 창업 * 소자본술집창업 즐거운 먹거리!
포장마차 창업 * 소자본술집창업 즐거운 먹거리! '철판요리포차판', 고객 앞에서 직접 철판요리 선보이며 신뢰성 높여 요즘 인기 있는 파인다이닝 레스토랑을 가면 공통점을 발견할 수 있어요. 너나할 것 없이 주방에서 요리하는 모습을 훤히 들여다볼 수 있는 '오픈형 키친'을 운영하고 있기 때문인데요. 이러한 유행은 프랜차이즈 창업 시장에도 영향을 미치고 있어요. 철판요리포차판의 360도 인테리어는 위의 이미지를 클릭하시면 보실 수가 있습니다. 오픈형 키친은 생각보다 다양한 장점을 갖고 있어요. 요리과정을 눈으로 확인할 수 있어 위생상태에 대한 신뢰를 갖게 되며 요리하는 모습을 바라보고 소통함으로써 먹는 재미 외에도 보는 재미, 소통하는 재미를 얻게 되기 때문입니다. 이러한 오픈형 키친의 장점을 극대화한 프랜차..
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2015. 12. 1. 14:47
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