외식창업아이템 :: 요즘뜨는장사 여기 괜찮네! 가성비좋은 외식창업아이템 :: 요즘뜨는장사 '이차돌' 식사와 술자리 손님 모두 잡아 요즘 프랜차이즈 창업 시장에서 성공을 거둔 브랜드들의 면면을 살펴보면 몇 가지 공통점을 찾아볼수 있습니다. 첫째로 가성비가 뛰어나다는 점, 그리고 식사와 술자리를 모두 해결할 수 있다는 점, 셋째로 메뉴가 다양해 선택의 폭이 넓다는 점 등입니다. 가성비가 뛰어나야 불황 속에서도 소비자들이 찾아오며, 메뉴구성이 다양해야 식사고객과 술자리 고객을 모두 잡을 수 있으며, 이처럼 운영의 효율성이 증대되어야 임대료 등 고정비용을 지불하고도 이익을 남길 수 있기 때문입니다. 이처럼 까다로운 조건을 충족시켜며 예비창업자들 사이에서 높은 인기를 누리고 있는 브랜드로는 차돌박이전문점 외식창업..
요즘뜨는장사 :: 고기집프랜차이즈 시선집중! '곱창이야기', 효율적이고 실속 있는 시스템 구축...초보자도 쉽게 운영 곱창과 같은 부속물에 대한 수요는 높아지는데 왜 창업을 망설일까요? 그 이유는 부속물인 만큼 신선한 식재료의 공급이 까다롭고 손질 및 보관도 만만치 않기 때문에 접근하기를 꺼려하며 단순히 곱창전문점의 운영시스템이 까다로울 것이라고 생각을 하는 겁니다. 물론 스킬이나 경험이 부족한 초보자라면 부담스러울 수 밖에 없는데 그렇지만 프랜차이즈화로 인해 이제는 누구나 쉽게 시작할 수 있으며 경험이나 특별한 스킬이 없어도 되고 프랜차이즈란 성공한 점포를 롤모델로 하여 영업표지 등을 사용하게 되며 본사의 지원, 교육, 통제하는 일련의 시스템을 말하죠. 10년 이상의 운영을 자랑하는 요즘뜨는장사 소곱창..
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