초보창업 & 외식프랜차이즈창업 고르는 Tip 숙성된 장으로 전통의 맛 선보이는 초보창업 & 외식프랜차이즈창업 브랜드 '족발야시장' 족발은 건강에도 좋고 맛도 좋아 다양한 연령층에서인기를 얻고 있는 메뉴 중 하나죠. 특히 족발이라고 하면 몇 십 년 전부터 전통시장을중심으로 사랑 받던 메뉴인 만큼 역사가 깊은 음식이기도 합니다. 이 때문인지 족발전문점을 살펴 보면 유독 '전통의 맛'을강조하는 곳이 많은데요. 또한 대부분의 족발 전문점에서2~30년 오래 묵은 족물을 사용하며 오히려 이것을 홍보수단으로 여기는 곳도 많은데, 최근 족발 창업시장에서는변화의 바람이 불고 있습니다. 초보창업 & 외식프랜차이즈창업 브랜드 '족발야시장의 방경석 대표역시 왜 족발은 야식이어야만 할까? 라는 단순한 물음에서 시작되어족발 메뉴..
추천창업)) 외식프랜차이즈 파헤치기 '육장갈비' 특화된 메뉴와 가격대비 퀄리티 뛰어나 단골 확보에 유리 고깃집 창업은 유행을 타지 않아 수익률과 회전율이 좋아 예비 창업자들이 늘 관심을 가지고 있는 스테디셀러 창업아이템입니다. 또한 고깃집은 외식 선호도 1순위다 보니 수많은 프랜차이즈 고깃집이 생겨나고 있죠. 이처럼 한꺼번에 많은 프랜차이즈가 생겨나다 보니 업체간 경쟁률은 물론이고, 소비자들 입장에서도 비슷비슷한 메뉴에 식상함을 느끼고 있어요. 하지만 이러한 상황에서도 유난히 단골이 많은 고깃집 프랜차이즈가 있어 눈길을 끌고 있답니다. 추천창업 '육장갈비(www.610galbi.com)' 의 경우, 소갈비에 안창살을 결합시켜 육장소스를 찍어 먹는 육장갈비 등 경쟁업체에 없는 특화된 메뉴가 있고 가격 대비..
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