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족발전문점 & 프렌차이즈창업 노하우 알기!
'청와삼대칼국수', 식사 및 술자리 메뉴 통해 매출 극대화
한정된 매장에서 높은 매출을 올리기 위해서는
효율적인 매장운영이 기반되어야 합니다.
일정 시간대에만 매장을 운영해서는 수익을 올릴 수 없거든요.
실제로 요즘 대부분의 음식점들은
점심, 저녁 풀 타임으로 매장을 운영하는 등
매출창출을 위해 노력하고 있죠.
따라서 현재 외식창업을 계획 중인 예비창업자라면
검증된 수익을 올리고 있는 브랜드를 찾아 시작하는 것이 좋답니다.
그러한 면에서 도전해 봄직한 브랜드가 바로
족발전문점 '청와삼대칼국수' 에요.
족발전문점 & 프렌차이즈창업 청와삼대칼국수
먼저 프렌차이즈창업 '청와삼대칼국수' 는
한 매장에서 점심장사, 저녁 장사를 할 수 있는 2 in 1 시스템을 구축,
효율적인 매장운영을 실현시키고 있습니다.
다채로운 메뉴라인에서 이를 찾아볼 수 있는데
점심에는 청와대에서 세분의 대통령을 모신 주방장이 만든 칼국수를
또 저녁에는 식사 및 술자리를 동시에 해결할 수 있는 족발 및 보쌈을
제공하는 것이 바로 그것이죠.
물론 점심 및 저녁 다른 메뉴를 제공해야 한단 점에 대해
부담을 느끼는 이들도 많을거에요.
하지만 이곳에서는 크게 걱정하지 않아도 되는게
본사 물류시스템을 통해 매장운영에 대한 필요한 식자재를 원팩화하여
각 가맹점에 안정적으로 공급하고 있답니다.
여기에 손이 많이 가고 맛내기가 어려운 한방족발은
자체 개발한 원터치족발 전용 오븐을 설치 지원하여
간단한 터치만으로 맛있는 족발을 고객에게 제공할 수 있도록 하고 있습니다.
조리에 대한 기술이 부족한 초보자들도 어렵지 않게 조리할 수 있죠.
족발전문점 '청와삼대칼국수' 의 관계자는
"식사 및 술자리를 모두 만족시키는 메뉴라인은 물론,
이를 손쉽게 해결해나갈 수 있는 간편한 조리시스템을 통해
프렌차이즈창업 '청와삼대칼국수' 는 한 곳에서
점심, 저녁장사를 할 수 있는 환경을 실현시켰다" 고 자부하며
"이를 통해 현재 운영되고 있는 가맹점들 중 작은 매장들도
만족스러운 매출을 기록하고 있다" 고 설명했구요.
이어 "시식과 함께 하는 창업설명회에 참석하면
이를 보다 쉽게 확인할 수 있을 것" 이라며
"오는 7월 6일(수) 오후 2시에는 '청와삼대칼국수 북한산점' 에서 진행되며
오는 7월 13일(수) 오후 2시에는 대구 수성못점에서 진행될 예정이라
참석을 희망하는 이들은 홈페이지 또는 전화로 신청하면 된다" 고 덧붙였답니다.
한편 족발전문점 '청와삼대칼국수' 는
오는 7월 8일(금) 부터 10일(일) 총 3일간 대구엑스코에서 열리는
제12회 대구경북 프랜차이즈 창업박람회에 참석,
영남권의 예비창업자들과 소통할 예정입니다.
문의_ www.chungsamdae.co.kr / 1599-1945
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